Autentiska smaker från Balkan och Turkiet

Smaka på traditionen med vår signatur Pljeskavica, grillad till perfektion.

Vad är Pljeskavica?

Pljeskavica är en traditionell balkansk maträtt som kan liknas vid en stor, kryddad köttfärsbiff eller hamburgare. Den är särskilt populär i länder som Serbien, Bosnien och Montenegro.

Varför välja oss

100 % färska ingredienser

Kolgrillad godhet

Autentiska balkanrecept

Snabb leverans & takeaway

Rekommendationer

Vår berättelse

Vår passion för mat kommer från hjärtat av Balkan. Med rötter i både turkisk och serbisk matkultur har vi skapat en meny som hyllar autentiska smaker och traditioner. Vi använder bara färska ingredienser och grillar varje biff med kärlek – precis som hemma.

Signatur maträtt

Pljeskavica är en traditionell balkansk maträtt som kan liknas vid en stor, kryddad köttfärsbiff eller hamburgare. Den är särskilt populär i länder som Serbien, Bosnien och Montenegro.

Huvudingredienser:

  • Nötkött, ibland blandat med lamm- eller fläskkött
  • Lök
  • Vitlök
  • Paprikapulver och andra kryddor
  • Ibland mineralvatten för att göra köttet saftigare